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2012. 8. 21. 16:48

두루치기 카테고리 없음2012. 8. 21. 16:48

 일단 물을 살짝 넣고
 고기를 넣고 익혀
 아주 조금만
 혹시나 고기가 탈까봐 그런거니깐
 
 그리고 고기가 익으면
 양파랑 호박 파 등을 썰어서 넣고
 살짝 숨이 죽거들랑
 양념을 넣어
 
 양념은...일단
 다진마늘, 소금, 고춧가루, 설탕
 근데 고춧가루는 고운 고춧가루가 좋아
 굵은 고춧가루는 별루야
 
 그렇게 넣고 잠깐 뚜껑 닫고
 익혀
 그리고 양념이 잘 됐음 마지막으로 참기름 한방울 두르고
 통깨 뿌리면 돼
 

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Posted by 장터국밥